神戸フランツの神戸魔法の壷プリンや神戸半熟チーズケーキ

神戸フランツの神戸魔法の壷プリンや神戸半熟チーズケーキ

兵庫県神戸市にあるフランツ株式会社が運営する「神戸フランツ」が販売しているスイーツがおすすめです。

「神戸フランツ」のスイーツはテレビや雑誌で紹介される機会が多く、とても人気のあるお店です。

私は数種類のスイーツのセットを注文したことがあるのですが、主力商品である「神戸魔法の壷プリン」は、壷の形をした容器に入れてあります。

まずふんわりとして非常に軽いタッチの生クリームの上層部にあり、信じられないくらい滑らかな口当たりのカスタードプリン。

そしてこれらと見事にマッチした、ほろ苦いキャラメルソースの組み合わせのプリンです。

とろけるような滑らかさを味わうことができる新食感のプリンであり、プリンがあまり得意でないといった方へも、おすすめできるテイストだと思います。

また、「神戸半熟チーズケーキ」は、カマンベールとクリームチーズのコクが濃厚で上品な味わいを醸し出し、後味がさっぱりとしていて、半熟のふわりとした食感がたまりません。

甘さはどれも控えめであり、食材の良さを最大限に引き出せるような配合と作り方を実践しており、そしてお店独自の味の方向性がぶれていないというのがすごいなと感じます。

新鮮な素材を使い、丁寧にこだわりを持って作られているスイーツを提供している「神戸フランツ」は、とても気に入っているスイーツ店のひとつとなっています。