普段から頻繁に楽天などで食品を購入します。
ポイントアップの時に1000円ポッキリの商品をよく買うのですが、最近のヒットは何と言っても生ふりかけです。
生ふりかけは名前の通り、半生タイプのふりかけです。
ふりかけというと普通は具材をカラカラに乾燥させていますが、生ふりかけはしらすやひじき、ワカメが適度に水分を含んでいるので柔らかく食べやすいのが特徴です。
塩味がそこまでキツくないので、たっぷりご飯にかけて食べるとしらすやひじきをたっぷりと食べることが出来るので、体にも良さそうです。
何にもおかずがない時でもこの生ふりかけさえあれば美味しいご飯になりますし、おにぎりの具がない時も混ぜ込みタイプのおにぎりにすれば具いらずです。
生ふりかけはご飯に相性ぴったりですが、他にもたくさんの使い方が出来るのが魅力です。
例えばパスタと和えてバターなどを加えると和風のパスタになります。
チャーハンの具があまりない時でも生ふりかけを入れるとたちまち美味しいチャーハンができます。
きゅうりと酢と生ふりかけを合わせたら簡単酢の物になりますし、玉ねぎと人参と生ふりかけを合わせてかき揚げにすると給料日前の救世主のメニューにもなります。
生ふりかけがあると主食にはもちろん、おかずのバラエティもグッと広がります。